グラスチーズケーキ
“焼かない”から手軽にできる♪
グラスチーズケーキ
調理時間 10 分 ※冷やす時間は除く
●材料(2人分) | |
クリームチーズ(常温に戻したもの) | 120g |
ヨーグルト(プレーン) | 60g |
マシュマロ | 45g |
レモン汁(お好みで) | 小さじ1/2 |
クッキー | 6~8枚 |
ジャム(お好みのもの)、ミントの葉 | 適量 |
●作り方
❶クリームチーズをボウルに入れ、泡立て器でかき混ぜる。(クリームチーズは冷蔵庫から出してすぐの場合は500wの電子レンジで30~35秒温めるとやわらかくなる) ❷マシュマロを耐熱ボウルに入れて500wの電子レンジで45~50秒加熱し、❶に加えて良く混ぜる。 ❸❷にヨーグルトとお好みでレモン汁を加えて良く混ぜる。 ❹グラス2個に粗く砕いたクッキーを1/2量ずつ入れ、❸を均等に流し入れてラップをし、冷蔵庫で2~3時間冷やす。 ❺❹のラップを外してお好みのジャムをトッピングし、ミントの葉を飾る。
詳しい作り方は動画で!
https://youtu.be/5noLOEM9MZU?si=kbVUFYOnHrOxZ9PB