ままぱれ

グラスチーズケーキ

みやぎ生協イチオシレシピ

“焼かない”から手軽にできる♪
グラスチーズケーキ

調理時間 10 分 ※冷やす時間は除く

  

●材料(2人分)
クリームチーズ(常温に戻したもの) 120g
ヨーグルト(プレーン) 60g
マシュマロ 45g
レモン汁(お好みで) 小さじ1/2
クッキー 6~8枚
ジャム(お好みのもの)、ミントの葉 適量

  

●作り方

❶クリームチーズをボウルに入れ、泡立て器でかき混ぜる。(クリームチーズは冷蔵庫から出してすぐの場合は500wの電子レンジで30~35秒温めるとやわらかくなる) ❷マシュマロを耐熱ボウルに入れて500wの電子レンジで45~50秒加熱し、❶に加えて良く混ぜる。 ❸❷にヨーグルトとお好みでレモン汁を加えて良く混ぜる。 ❹グラス2個に粗く砕いたクッキーを1/2量ずつ入れ、❸を均等に流し入れてラップをし、冷蔵庫で2~3時間冷やす。 ❺❹のラップを外してお好みのジャムをトッピングし、ミントの葉を飾る。

詳しい作り方は動画で!
https://youtu.be/5noLOEM9MZU?si=kbVUFYOnHrOxZ9PB

  

  

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